中国地大物博，每个地方都有属于自己的特色小吃。有些小吃在自己本地人看起来是司空见惯的东西，但是在外地人眼里就稀罕得不得了，即使是很普通的食物，也能遭到众人哄抢。大妈卖“无公害”小吃，5元1个，每天只卖一大盆，想吃要提前去。大妈卖的是南方的一种特色小吃，蒿子粑粑。大妈每天只做一盆，去晚了就买不到了。蒿子粑粑的成本很低，大妈卖5元一个也很赚钱了。其实这种小吃的做法很简单，在家自己就能做的，快来跟小编一起学习这道香煎蒿子粑粑，让你在家也能吃到南方特色小吃。香煎蒿子粑粑By简单配料：蒿子克、糯米粉克、白糖适量、香油适量 烹饪步骤：1.蒿子洗净,去掉黄叶老根2.锅中水烧开,下入蒿子,焯下水捞出3.取一大盆,放入糯米粉4.蒿子用料理机打成泥5.将蒿子泥加入大盆中.加适量的白糖6.揉成光滑的面团7.搓成团,压成饼状8.电饼铛刷油,下入蒿子饼9.煎至微黄即可出锅,我还撒了少量芝麻作装饰10.可以吃了烹饪小贴士：1.清热退蒸，夜热早凉、热退无汗，常与鳖甲、生地、知母等同用，如青蒿鳖甲汤。2.清热解暑，用于暑湿外感，发热无汗，可与连翘、香薷、滑石、甘草等同用。若夏季发热，也可与地骨皮、白薇、知母等同用。3.清热燥湿，凉血止血，用于鼻衄、紫斑，治鼻衄可用鲜品捣汁加开水冲服。蒿子粑粑跟青团是一种是食物吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
本文编辑：佚名
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