救命的马齿苋,99%的人不知道的作用!马齿苋有哪些功效?
马齿苋(学名:PortulacaoleraceaL.)。
一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。
花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。
救命的马齿苋,99%的人不知道的作用!马齿苋有哪些功效?
1、杀菌消炎,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
2、马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。
3、降血脂作用。马齿苋能调节血脂、改善血液的高粘滞状态,可以用来防治高脂血症和动脉粥样硬化。
4、还具有抑菌、消炎、抗病毒等作用。
注意事项
1、马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用,对急性黄疸型肝炎有一定疗效。
2、马齿苋禁与鳖甲同用。
3、马齿苋下锅焯时,时间不要太长,否则过于软烂;而且马齿苋只应在应季(夏秋季节)时鲜食。