公益中科 https://baike.baidu.com/item/%e5%88%98%e4%ba%91%e6%b6%9b/21900249?fr=aladdin鳖，又名甲鱼、团鱼、圆鱼、脚鱼等，属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属，主要生长在温带的亚洲大陆及欧美等地。特别是我国，鳖的天然资源丰富，除西北部个别省(区)尚来发现野生鳖外，其余各省(区)的河流、湖泊、池塘等水域中均有广泛分布。
甲鱼、王八
乌龟
鳖是名贵水产食品。经济价值很高，其肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养丰富，味道鲜美，素为我国餐馆酒家的筵席佳肴。据测定，每克鳖肉中含水分80克，蛋白质16.5克，脂肪1克，碳水化合物1.6克，灰分0.9克，钙毫克，磷毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸3.7毫克，维生素A13国际单位，是滋补强身的珍品。
鳖还是很好的医药原料。它的甲、头、肉、血、胆等都可入药。背甲主治结核阴虚，经闭、经漏，痈痔肿痛等症，具有滋阴、退烧、消瘀的作用;肉能滋阴补虚。祛风通经;头可治脱肛阴疮、子宫下垂等症;血可治贫血、肝癌、气喘、神经衰弱等症。在明朝李时珍的《本草纲目》中，就有“鳖甲主治妇人经脉不通，难产，产后虚脱，丈夫阴疮石淋，敛溃痈;鳖肉主治伤中益气，补不足”;“头烧灰疗小儿诸疾”等记载。
鳖既是深受国内人民欢迎的美昧食品，又是我国传统的出口物资。在国外，普遍认为常食鳖可防癌。因此，鳖在国际市场上十分紧俏，价格昂贵。大力发展人工养鳖生产，对开拓农民致富门路，增加群众经济收入，换取外汇，支援社会主义建设，都具有重要意义。
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