宋氏胶药门自先祖宋扬室开创以来，于明嘉靖年间的保晴堂研发出素胶-长生不老丹，深受皇室广大百姓喜爱，随后又推出“太乙紫金锭”，功效更佳。此后，宋氏胶药门历代传人，根据当朝流行食材，陆续创新出素胶、醋胶、果胶、东阿纯黑驴皮九昼夜真贡胶、茶胶、树胶、鹿胶、桃胶、鱼胶、羊胶、蜂胶、谷胶、龟胶、牛胶、鳖甲胶等十几种补益类、长寿类道地药材。并经过严格的试制与药性实验，形成了宋氏胶药门的 秘方。
宋氏胶药门第十六代传人宋子刚正在熬胶而御字牌金丰桃胶粽子正是由大国工匠、宋氏胶药门第十六代传人、金丰餐饮董事长宋子刚主理，并随金丰餐饮其他美食一起亮相于年北京冬奥会上，受到了来自国内外体育精英的一致好评！
由于金丰餐饮的美食于冬奥会期间大放异彩，就连中国烹饪杂志也通篇报道了金丰的御字牌桃胶棕。称之《冬奥秀古法。仲夏又飘香》！
中国烹饪杂志封面金丰桃胶棕由中粽叶、猪肉、桃胶、豆沙等原料精制而成，口感油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
